Fotografo une arte e comida com ajuda de chefs

Chefs italianos se inspiraram em cores para criar pratos

Fotografo une comida e arte com ajuda de chefs
Fotografo une comida e arte com ajuda de chefs (foto: Ansa)
17:35, 25 MarROMA EBA

(ANSA) - O projeto Colorfood do fotografo israelense Dan Lev uniu comida e arte com a participação dos melhores chefs da Itália que contribuíram com suas receitas.
    O projeto resultará em uma mostra que fará parte do pavilhão israelense na Feira Internacional, a Expo Milão 2015.
    "A idéia principal deste projeto é escolher uma cor e mostrá-la para além do prato. Para os chefs italianos um ponto de partida importante para a criação dos seus pratos não foi apenas a cor mas também o seu lugar de origem", explicou Dan Lev.
    "[Os chefs] trabalharam com a inspiração dos ingredientes dos lugares, e suas lembranças, as famílias de origem, tudo aquilo que os fizessem se sentir artistas", disse ele.
    Os chefs Francesco Apresa, Cristina Bowerman, Francesca Castigliani, Antonello Colonna, Bonetta dell'Oglio, Luigi Taglienti, se reuniram para mostrar como a cor pode ser uma grande fonte de inspiração para um cozinheiro e como o alimento pode ser combinado criativamente aos quadros e fotografias, sempre mediado pelas emoções.(ANSA)

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