Lo dijo, expresando preocupación, Alberto Mantovani, profesor emérito de Humanitas University y director científico de IRCCS Istituto Clínico Humanistas, durante el quinto congreso internacional "Healthy Lifespan - Positive nutrición, antiinflammation diet, physical activity and sport", organizado por la Fundación Paolo Sorbini y promovido por Enervit y Techogym, que se celebra en el Palazzo Mezzanotte, en Milán.
"Nuestro estilo de vida tiene un impacto muy importante en nuestro sistema inmunitario y he de decir que estoy muy preocupado porque nuestro país en este momento es segundo, solo por detrás de España, en número de niños con sobrepeso y tenemos el récord de niños inactivos que no hacen actividad física", dijo.
Durante los dos días del congreso, expertos internacionales tratan los principales aspectos relacionados con la mejora de la calidad de vida y la promoción de una longevidad sana.
"Tener sobrepeso quiere decir desorientar al sistema inmunitario. Hacer actividad física, junto a las vacunas, es una forma de entreno de nuestro sistema inmunológico, que es una orquesta extraordinaria, de la que no conocemos todos los instrumentos", añadió Mantovani.
Al mismo tiempo, la población anciana en Italia y en Milán "está creciendo. Más del 8% de la población milanesa tiene más de 80 años. A final de 2023, el número de los milaneses mayores de 80 años superaba los 117.000, de los que 731 eran centenarios", dijo el alcalde de Milán, Giuseppe Sala, durante el congreso.
El aumento de la población anciana "se debe a factores positivos, las mejores condiciones de vida y los progresos de la medicina. En el tema del derecho a una alimentación sana, segura y suficiente para todos se la juegan las políticas urbanas de las grandes ciudades del mundo. Uno de estos retos aparecía en la Exposición Universal de Milán 2015 y hoy es más actual que nunca. Es un tema de salud, pero también de equidad en las sociedades", añadió Sala.
El alcalde subrayó que "la promoción de buenas políticas alimentarias es la base del sistema Milan Urban Food Policy Pact, promovido por Milán, puesto en marcha en 2015 y en el que participan más de 200 ciudades del mundo que se intercambian experiencias, buenas prácticas e ideas. En Milán tenemos cinco hub de barrio contra el desperdicio alimentario, recogemos de los grandes distribuidores y de restaurantes alimentos que se pueden usar y los distribuimos en este hub con el doble objetivo de no desperdiciar nada y ayudar a la población necesitada", detalló.
Según Sala, "son necesarias acciones sencillas e incisivas y se necesita invertir en investigación y en las ciencias de la vida como sucede en Mind, donde está la sede de Human Technopole, y también promocionar estilos de vida activos entre los jóvenes en los que el deporte desempeña un papel de crecimiento".
Italia "es un país sedentario y estamos en el cuarto lugar comenzando por abajo entre los países de la OCSE (Organización para la Seguridad y la Cooperación en Europa) en cuanto a sedentarismo de adultos", concluyó.
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