(ANSA) - LONDRES, 22 ENE - Los mayordomos británicos son un
símbolo del pasado, pero curiosamente parecen volver a ponerse
de moda, tal vez también gracias al éxito internacional de
producciones británicas como "Downton Abbey", ambientada
en la Inglaterra del comienzo del siglo XX. Según el sitio de la BBC, de la mano de esta tendencia
está floreciendo el British Butler Institute, el instituto
que cada año forma entre 350 y 400 mayordomos, de los cuales la
mitad está destinada a servir en las mansiones de millonarios
extranjeros, sobre todo en los países del Golfo y China. Los "butler" británicos son contratados por una variopinta
mezcla de miembros de la realeza, jeques y magnates del petróleo
que tienen en promedio tres casas cada uno y cuentan con un
personal de servicio que ronda los 15 empleados. Por lo tanto, les hace falta un mayordomo para coordinar a
todos y responder todas las exigencias de sus ricos empleadores. El salario, por otra parte, es muy motivador: para los que
trabajan en Gran Bretaña, los sueldos rondan entre 40.000 y
50.000 libras (entre 50.000 y 70.000 euros), mientras en
los países del Golfo los llamados "supermayordomos"
pueden llegar a cobrar 100.000 libras (130.000
euros). El British Butler Institute se presenta como la escuela más
exclusiva del mundo en la materia, capaz de ofrecer "soluciones
internacionales" para el entrenamiento de sus alumnos. Entre los diez motivos para elegir una formación como
mayordomos, la entidad afirma que sus clientes en el mundo
buscan personal entrenado en Gran Bretaña; que el mercado de la
hospitalidad de lujo es la carrera del futuro por la expansión
de millonarios y multimillonarios; y que de este modo se puede
acceder a un mundo que de otro modo estaría vedado. "El mayordomo mejor pago en el mundo -agrega- está ganando
actualmente 2,2 millones de dólares al año", y por si fuera poco
a eso se agrega el atractivo de poder conocer el mundo. La BBC cita a John Deery, nativo de Irlanda del Norte y mayor
de 40 años, como uno de los "supermayordomos": diseñador gráfico
de profesión, trabaja para un hombre de negocios para quien se
ocupa de arreglar viajes, servir comidas, actualizar visas y
supervisar las propiedades. Una de las casas es en Londres, con 34 empleados, otra en
Londres con 12, y una tercera en desarrollo. "No tienes mucha
vida privada, pero me encanta", comentó Deery, afirmando que es
preciso saber "cuándo estar en bambalinas, sin ser muy
intrusivo, muy respetuoso del tiempo y el espacio del
empleador para garantizar su comodidad todo el tiempo
y que la casa funcione como un reloj". Más allá de los estereotipos, el 40 por ciento del personal
ubicado por la British Butler Academy son mujeres, muchas de
ellas como asistentes personales de mujeres del Golfo. Entre los candidatos hay también muchos ex militares, actores
y artesanos expertos en tradiciones británicas.
Z08/MRZ
22/01/2016 19:18
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