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Itália elege melhores confeiteiros do país

Itália elege melhores confeiteiros do país

Vencedores competirão em campeonato mundial

ROMA, 03 de março de 2023, 09:15

Redação ANSA

ANSACheck

Italianos agora representarão país no campeonato mundial de confeitaria © ANSA/Divulgação

Raffaele Zucco, Antonella Biasco e Antonio Crimi foram os vencedores do Campeonato Italiano de Confeitaria, organizado pela Federação Internacional de Confeitaria, Gelateria e Chocolateria (Fipgc), realizado em Carrara.

Com as conquistas, os três representarão a Itália no mundial do setor que será realizado em outubro deste ano, em Milão.

Para conquistar o título, eles derrotaram mais de 50 profissionais em três categorias. Biasco venceu na de Chocolates; Crimi na de pequenas porções modernas; e Zucco levou a de trabalho artístico com açúcar e bolos modernos.

A escolha dos vencedores foi feita por especialistas e mestres do setor, incluindo Angelo Gala, mestre confeiteiro multipremiado, Enrico Casarano, campeão do mundo de 2017, e Gianluca Cecere, campeão mundial em 2018.
   

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