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Illy leva café sustentável do Cerrado Mineiro para feira na Itália

Illy leva café sustentável do Cerrado Mineiro para feira na Itália

Produto estará em estande na Sigep World, em Rimini

SÃO PAULO, 16 de janeiro de 2025, 13:38

Redação ANSA

ANSACheck
Illy Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro é feito com agricultura regenerativa - TODOS OS DIREITOS RESERVADOS

Illy Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro é feito com agricultura regenerativa - TODOS OS DIREITOS RESERVADOS

A illycaffè participará da próxima edição da feira do setor de alimentos Sigep World, que acontece entre 18 e 22 de janeiro, em Rimini, na Itália, onde apresentará uma nova versão do primeiro café com certificação de origem 100% proveniente da agricultura regenerativa, feito com grãos do Cerrado Mineiro.
    A marca de Trieste terá no evento um espaço e uma programação dedicados a promover a sustentabilidade e inovação, incluindo a agricultura regenerativa, conjunto de práticas que reduz o impacto ambiental de plantações, renova a fertilidade do solo e aumenta a biodiversidade, permitindo uma continuidade na renda dos produtores.
    Um dos destaques da participação da illycaffè na Sigep World será a apresentação da nova embalagem de 1,5 quilo em grãos do Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, voltada ao segmento HoReCa (hotéis, restaurantes e cafeterias). O produto é feito unicamente com grãos provenientes de agricultura regenerativa e tem certificação da regenagri.
    Além disso, a empresa levará ao evento a Illetta, máquina profissional assinada pelo designer Antonio Citterio e lançada no mercado italiano em 2024, com o objetivo de reinventar a icônica máquina criada pelo fundador da companhia, Francesco Illy, em 1935.
    No estande, os visitantes também poderão conhecer a oferta sustentável de produtos porcionados para consumo fora de casa, como a máquina profissional illy X2.2, projetada para uso com cápsulas E.S.E.
    O espaço incluirá um bar que sediará uma série de palestras organizadas pela Università del Caffè, incluindo do chef Andrea Aprea, embaixador da illycaffè e que falará sobre o valor da inovação na filosofia gastronômica, e da confeiteira Carmen Vecchione, que apresentará um "tiramisù sustentável para unir ética e tradição".
   

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