Maior trufa branca da história é achada em Molise

Fungo gigante pesa quase 1,5 kg e deve entrar para o "Guinness"

A trufa branca é uma das iguarias mais caras da gastronomia italiana
A trufa branca é uma das iguarias mais caras da gastronomia italiana (foto: ANSA)
18:26, 13 NovCAMPOBASSO ZLR

(ANSA) - Foi encontrada na região de Molise, no centro-sul da Itália, uma trufa branca de quase 1,5 kg, valor suficiente para colocá-la no "Guinness", o livro dos recordes, como a maior já descoberta na história. Atualmente, a marca pertence à Croácia, onde em 2000 foi achada uma de 1,4 kg.
    "A trufa foi encontrada entre os dias 3 e 4 de novembro nos bosques da província de Campobasso por um caçador de Molise. Quando foi achada, ela pesava 1.538 g. Depois, no ato da certificação, o peso caiu para 1.483 g, mas ainda é a maior do mundo", disse Vittorio Palombo, presidente da empresa proprietária do fungo gigante.
    A companhia já entrou em contato com o "Guinness" e agora aguarda uma resposta dos responsáveis pelo livro. Enquanto isso, a trufa branca está em Bolonha, onde no próximo sábado (15) será a protagonista de um jantar beneficente que deve reunir mil pessoas. (ANSA)

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