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Cena di solidarietà per l'autismo nel Bolognese

    La cena vedrà la collaborazione dello chef Ivan Poletti e di Gino Fabbri, maestro pasticciere, che hanno messo a disposizione la loro professionalità per la causa.

Emilia Romagna - 11.12.2024, 10:52


Le ricette del maestro pasticcere Gino Fabbri per Eurovo

    Con il Maestro Gino Fabbri, sono stati realizzati contenuti che saranno disponibili sui profili social del Gruppo.

Emilia Romagna - 10.10.2024, 14:45


La Colomba di Pasqua, salata, scomposta, alle albicocche, il trend gourmet

Per questa Pasqua Palazzo di Varignana rende protagonista l’olio extravergine di oliva Varignano di Brisighella DOP con il suo Dolce di Pasqua: nato dal Maestro Pasticcere Gino...

Rubriche - 30.03.2024, 17:25


Idee e novità, la guida ai regali di Natale 2023 / LO SPECIALE

Tra i panettoni gourmet, il rinomato sfornato di Peck, punto di riferimento della gastronomia di Milano e noto in tutto il mondo (in cinque varianti), oppure il dolce di Natale (senza lattosio) del maestro pasticcere Gino...

Rubriche - 30.12.2023, 19:58


Pasticceria, Galla sbarca a Eataly Smeraldo

I riconoscimenti all'arte pasticciera di Fabrizio Galla non finiscono qui: è infatti stato nominato Pasticcere dell'Anno 2020 da Gino...

Regioni - 29.06.2023, 16:45


Il panettone? Tradizione milanese, ma il palmares è campano

Oltre a Massari, in giuria c'erano Pascal Lac, maestro cioccolatiere, Paco Torreblanca, Gino...

Campania - 04.11.2022, 18:56


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Regioni - 04.11.2022, 18:33


Anche uno stand "a luci rosse" a Eurochocolate

    Riflettori puntati anche su Apei - Ambasciatori pasticceri dell'eccellenza italiana, neonata associazione che riunisce le migliori professionalità della pasticceria e del mondo del dolce, a partire dal presidente Iginio Massari e dal suo vice Gino...

Umbria - 16.10.2022, 16:34


Un dolce per San Gennaro, prima volta ad una pasticcera

Questa evoluzione la dobbiamo anche alla competenza e all'attenzione dei giudici: maestri pasticceri di fama internazionale, come Luigi Biasetto, Sal De Riso, Gino...

Regioni - 15.09.2022, 18:35


Costiera Amalfitana, torna sfida dolci su ricordo Santarosa

A decretare il vincitore di questa edizione del Santarosa Pastry Cup, insieme al Maestro Massari, altre personalità di spicco del settore gastronomico nazionale e internazionale: Eleonora Cozzella, Gino...

Regioni - 30.08.2022, 15:28


Da Fabbri a Vissani, weekend stellato per Ferrara Food Festival

(ANSA) - BOLOGNA, 02 NOV - Dal maestro pasticcere Gino Fabbri allo chef Gianfranco Vissani, ma anche il maestro della cucina Igles Corelli e nuove leve come l'ex Masterchef Simone Finetti.

Emilia Romagna - 02.11.2021, 11:51


Al via il 5 novembre la 1/a edizione Ferrara Food Festival

Al via, il 5 novembre, la prima edizione del Ferrara Food Festival.

Emilia Romagna - 26.10.2021, 15:12


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