(ANSA) - ROMA 19 NOV - Las células adiposas conservan el
recuerdo de la obesidad incluso cuando se pierde peso,
favoreciendo así el temido efecto yo-yo que lleva a volver a
engordar tras la dieta.
Así lo demuestra el estudio realizado con células humanas y
de ratón, publicado en la revista Nature por un grupo de
investigación internacional dirigido por el Instituto Federal de
Tecnología de Zúrich.
El equipo de académicos, coordinado por Ferdinand von
Meyenn, secuenció los ARN en los que se transcriben los genes
activados en las células adiposas de 18 personas con peso
normal; posteriormente los comparó con los de las células
adiposas extraídas de 20 personas obesas antes y después de una
pérdida de peso significativa (igual al menos al 25% del índice
de masa corporal) obtenida mediante cirugía bariátrica. Los
mismos análisis se realizaron también en células adiposas de
ratones con peso normal, obesos y obesos adelgazados.
Los resultados demuestran que las células del tejido adiposo
humano y de ratón exhiben cambios en la transcripción genética
que se mantienen incluso después de la pérdida de peso.
Además de los cambios de las transcripciones, también se han
observado en ratones cambios epigenéticos, es decir,
modificaciones químicas que alteran la forma en que el ADN de la
célula se lee y se transcribe en moléculas de ARN: estos cambios
parecen relacionados con disfunciones en algunos procesos
metabólicos (como la biosíntesis de ácidos grasos y la formación
de células adiposas) que persisten incluso después de la pérdida
de peso.
Según los investigadores, los cambios biomoleculares que se
producen en el tejido adiposo favorecen el efecto yo-yo y en el
futuro y podrían convertirse en objetivos de nuevas estrategias
encaminadas a mejorar el control del peso a largo plazo. (ANSA).
Ciencia: Las células y el efecto yo-yo en las dietas
Expresión genética sigue alterada incluso cuando se pierde peso
Condividi
