Iginio Massari, considerato uno dei
maestri della pasticceria italiana e internazionale, ha
ricevuto, insieme ai figli Debora e Nicola, il riconoscimento
Visione-La nuova impresa italiana come "esempio virtuoso di
continuità e innovazione nell'arte dolciaria e imprenditoriale".
Un premio assegnato da Confederazione nazionale dell'artigianato
e della piccola e media impresa per celebrare la capacità di
aver realizzato "un dolce ricambio generazionale".
"Questo premio rappresenta un grande onore e una conferma di
quanto sia importante trasmettere valori e conoscenze alle
generazioni future - ha sottolineato il maestro Massari che è
bresciano -. La pasticceria è un'arte che richiede dedizione e
amore, ed è per me una gioia vedere Debora e Nicola portare
avanti con successo la nostra visione".
Il riconoscimento, consegnato alle Corsie Sistine di Roma, è
dedicato infatti alla valorizzazione delle eccellenze italiane
e delle imprese che sanno coniugare tradizione e futuro. Debora
Massari, che guida con il fratello Nicola la strategia del brand
Iginio Massari Alta Pasticceria, ha sottolineato come "il dolce
ricambio generazionale sia un valore che abbracciamo con
orgoglio". "Collaborare con mio padre e mio fratello - ha
aggiunto - è una sfida e un privilegio: insieme stiamo
costruendo una visione che unisce innovazione, sostenibilità e
qualità". "Il ricambio generazionale non è solo un passaggio di
testimone, ma un'opportunità per crescere insieme e migliorare -
ha spiegato Nicola Massari -. Essere al fianco di nostro padre
ci ha permesso di imparare continuamente, innovare e guardare
sempre più avanti".
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