Il corso di laurea triennale dell'Università per Stranieri di Perugia "Made in Italy, cibo e ospitalità" (Mico) si è aggiudicato l'Oscar Green 2021 di Coldiretti Giovani, promosso dai giovani imprenditori umbri del settore.
Insieme a cinque imprese del territorio, il corso di laurea è
stato premiato - secondo le motivazioni espresse da Coldiretti
Giovani - per il suo carattere innovativo, che unisce (unico
corso di laurea in Italia) due classi di laurea, quella in
Scienze, culture e politiche della gastronomia e quella in
Scienze del turismo, fondendo insieme lo studio dei prodotti
agroalimentari nazionali e l'ospitalità turistica.
Il corso Mico - ha sottolineato Coldiretti Giovani - ha inoltre
dimostrato la capacità di dare vita a collaborazioni importanti
con il mondo delle imprese agricole, come in occasione del
festival annuale "In Italy", nel corso dei seminari tenuti in
Università, o nei viaggi-studio degli studenti o infine nelle
sedi privilegiate per le attività di stage.
Svoltasi a Terni, la cerimonia di premiazione ha visto la
presenza, fra gli altri, dell'assessore regionale
all'Agricoltura Roberto Morroni e del presidente della
Commissione Agricoltura della Camera dei deputati Filippo
Gallinella.
A ritirare il premio è stato il presidente del corso di laurea
Mico, Giovanni Capecchi.
"È un riconoscimento che ci onora - ha commentato Giovanni
Capecchi, secondo quanto riferisce l'ateneo - e che rende merito
al carattere innovativo di questo corso di laurea. Essendo stati
premiati a livello regionale - ha aggiunto - accediamo ora alla
fase nazionale del concorso: sarebbe una soddisfazione
straordinaria, anche come coronamento della collaborazione tra
Mico e mondo delle imprese agricole, se anche a livello italiano
l'Università per Stranieri ottenesse questo premio".
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