(ANSA) - SAN JOS 28 OCT - San José se adhirió al Pacto de
Políticas Urbanas de Alimentación de Milán (MUFPP).
Lanzado por el municipio de Milán en 2015 con la adhesión de
más de 100 ciudades, el pacto defiende la creación de sistemas
alimentarios sostenibles a nivel urbano.
A la firma por parte del alcalde de San José, Diego Miranda,
asistieron el Embajador de Italia en Costa Rica, Alberto
Colella, y el responsable de la cooperación italiana para
América Central, Paolo Gallizzioli, y participó de forma remota
Filippo Gavazzeni, responsable del Secretariado del MUFPP,
informó en un comunicado la Embajada de Italia.
La adhesión al Pacto de Milán, se lee en la nota,
"constituye el regreso de San José a la red mundial de grandes
ciudades y permitirá el acceso a las mejores prácticas
internacionales en materia de seguridad alimentaria e inclusión
social, así como a los correspondientes financiamientos".
Entre "los sectores específicos de interés del Municipio de
San José se encuentran -añade- la gestión de los comedores
escolares y la alimentación de los ancianos en dificultad".
San José es la segunda ciudad de Costa Rica que se adhiere
al Pacto de Milán después de Santa Ana y su adhesión "puede
representar una oportunidad para reducir las desigualdades en el
acceso a los alimentos" en la capital, apunta.
El pacto se basa en los principios de sostenibilidad,
accesibilidad, nutrición y economía local a fin de crear
sistemas alimentarios sostenibles que sean inclusivos,
residentes, seguros y diversificados, que proporcionen alimentos
sanos y a precios accesibles para todas las personas en un marco
basado en los derechos humanos, que minimicen el desperdicio y
conserven la biodiversidad, adaptándose y mitigando al mismo
tiempo los impactos del cambio climático.
Su objetivo principal es apoyar a las ciudades que desean
desarrollar sistemas alimentarios urbanos más sostenibles,
promoviendo la cooperación entre ciudades y el intercambio de
buenas prácticas. (ANSA).
Costa Rica: San José adhiere pacto política alimentación
Segunda ciudad de Costa Rica después de Santa Ana.
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