Sorgente del vino, 800 assaggi a Reggio
Stop alla chimica dall'Italia e non solo, eventi e degustazioni
11 febbraio, 16:37![Sorgente del vino, 800 assaggi a Reggio](/webimages/medium/2014/2/11/2a8be018c6e073376b6d3b83327a3d35.jpg)
Si tratta dell'appuntamento dei vignaioli che hanno scelto di non usare la chimica di sintesi, ma di affidarsi alla generosità della natura e alle proprie competenze tradizionali. La scelta della Fonderia, sede della Fondazione Nazionale della Danza e di Aterballetto, è per ribadire che il vino è cultura e non un mero prodotto di consumo.
Da tutta Italia e da alcune regioni di Francia, Germania, Georgia e Slovenia arriveranno eccellenze dell'enologia e piccole aziende emergenti, selezionate per la qualità dei loro vini e la serietà del loro lavoro; zone di produzione blasonate accanto a territori, altrettanto vocati, ancora da scoprire.
Insieme ai vini ci saranno i sapori artigianali di formaggi e salumi, olio e conserve, pasta e dolci. L'apertura, dalle 14 alle 19 di sabato, comprende alle 17 la degustazione condotta da Andrea Marchetti: "Mare e monti, autoctoni italiani in riva al mare e in altitudine". Alle 21, concerto pop e folk-rock, con Pivenelsacco e Emily Collettivo Musicale (AQ16, a pochi metri dalla Fonderia). Domenica gli stand riaprono alle 10 e, alle 14 in sala incontri, si presenta il libro di Fabrizio Gallino "Vino in valle - Un viaggio tra i vignerons della Val d'Aosta". Alle 16 "Il Chepos delle Meraviglie", con Orlando Sculli che racconta un'avventura tra piante e vitigni ritrovati in Calabria; alle 17 la degustazione dedicata a "2001 Odissea nello spazio - i vini da portare sull'astronave". L'ultima giornata, lunedì, comincia con l'incontro "Finanza e agricoltura etiche", con gli stand di degustazione aperti dalle 12 alle 18.
Organizzato dall'associazione culturale Echofficine, con il supporto di Rastal e La Sacca del Diavolo di Radio Popolare Network, l'appuntamento ha il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, della Provincia e del Comune di Reggio Emilia.
Info: www.sorgentedelvinolive.org. (ANSA).