È stato assegnato a Sorì, nel corso
dello European Pizza Show di Londra, evento leader nel mondo
pizza, il premio "Best Ingredient - Bellavita Awards 2024"
Il Fior di Latte a Lenta Maturazione, nato dall'applicazione
dell'alta tecnologia al metodo tradizionale di produzione della
famiglia Sorrentino, oggi alla quinta generazione di maestri
casari, si è imposto tra le centinaia di competitors di
altrettante aziende europee.
"Ricevere il premio 'Best Ingredient' all'European Pizza Show ai
Bella Vita Awards di Londra è un risultato che racchiude il
valore del nostro Fior di Latte Lenta Maturazione, un prodotto
che combina morbidezza, un sapore autentico e un'eccezionale
filabilità dopo la cottura. Questo riconoscimento premia
l'impegno costante che mettiamo nel portare l'eccellenza
casearia campana oltre i confini nazionali, mantenendo intatti i
valori della nostra identità." - hanno dichiarato Antonello e
Gaetano Sorrentino CEO e Co-Owner di Sorì.
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