Firmato l'accordo
tra Amap (Agenzia Marche Agricoltura Pesca) e Slow Food Marche
"Per lo sviluppo di iniziative comuni a favore delle produzioni
agroalimentari e della pesca, delle filiere, delle comunità e
del territorio". Nella sala riunione Mercato Ittico di San
Benedetto del Tronto messa a disposizione dalla direttrice
Manuelita Leli, il presidente dell'Agenzia Marche Agricoltura
Pesca Marco Rotoni e il presidente di Slow Food Marche Vincenzo
Maidani hanno sottoscritto l'intesa, con scadenza al 31 dicembre
2027, per lo svolgimento di specifiche iniziative che abbiano la
finalità di promuovere le filiere sostenibili e le produzioni
agroalimentari e della pesca della Regione Marche.
Un documento che ha viste coinvolte numerose realtà ed
esponenti del mondo ittico regionale e che segna il prosieguo di
un confronto "dinamico e attivo", come è stato definito dal
presidente Rotoni: "si tratta di una grande occasione per
lavorare insieme a Slow Food, agli operatori, ai piccoli
imprenditori e ai pescatori - ha osservato -, così come questo
documento rappresenta per Amap uno slancio e un ruolo di
responsabilità tra innovazione ed esperienze. Questa firma
certifica tutte le condizioni per sviluppare una strategia
condivisa e mettere in campo delle azioni che andranno a
beneficio della Regione Marche, dei nostri produttori e di
quelle condizioni di benessere che dobbiamo perseguire".
Due gli interventi principali previsti nell'accordo per il
2025: il progetto "Maestro di bottega" (enogastronomo
specialista dell'agrobiodiversità alimentare), con attivazione a
Tipicità di Fermo nel marzo prossimo; e la valorizzazione della
Piccola Pesca marchigiana (con il supporto di Amap attraverso la
formazione e l'Osservatorio Ittico), attraverso un momento di
pubblicizzazione per la collettività a Tipicità in Blu di
Ancona. Le Condotte Slow Food che hanno aderito alla creazione
dell'attuale Comunità Regionale per la valorizzazione della
Piccola Pesca Artigianale (PPA) sono la Piceno-San Benedetto del
Tronto-Valdaso, la Ancona-Conero e la Condotta di Senigallia.
Alla firma del protocollo d'intesa hanno preso parte anche
Roberto Rubegni di Slow Food Ancona Conero e referente Slow Food
Marche (oltre che consigliere Comunità PPA); Alessia Consorti di
Slow Food Piceno-San Benedetto del Tronto- Valdaso (consigliere
Comunità PPA); Luciano Spinozzi di Slow Food Piceno-San
Benedetto-Valdaso; Olga Annibale di Slow Food Piceno-SBT-
Valdaso (consigliere Comunità PPA); Elvio Mazzagufo, pescatore
Slow Food Piceno SBT Valdaso (consigliere Comunità PPA); Emidio
Del Zompo, pescatore Slow Food Piceno SBT Valdaso (consigliere
Comunità PPA); Stecconi Massimiliano, Pescatore Slow Food
Ancona-Conero (consigliere Comunità PPA); Antonio Attorre di
Slow Food Ascoli Piceno; Michele Piccioni di Slow Food
Senigallia (consigliere Comunità PPA); e Matteo Mattei di Slow
Food Piceno-SBT Valdaso, referente Slow Food Marche.
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