Con un'inedita agenda di
oltre 50 eventi programmati in tutta l'Argentina ha preso il via
a Buenos Aires l'edizione locale della Settimana della Cucina
Italiana nel Mondo.
L'iniziativa è stata presentata oggi anche al pubblico
televisivo argentino grazie alla partecipazione
dell'ambasciatore Fabrizio Lucentini ad uno dei programmi di
cucina con maggiori ascolti, "Ariel en su salsa", condotto dallo
chef argentino Ariel Rodriguez Palacios per l'emittente Telefe.
Nel segmento del programma dedicato alla cucina italiana
Lucentini ha ricordato il vasto calendario di eventi predisposti
nella Capitale e in tutto il Paese nel quadro della SCIM 2023
Argentina.
L'agenda della giornata inaugurale prevede anche altri sei
eventi, tre dei quali nella capitale Buenos Aires e - a
sottolineare il carattere nazionale dell'iniziativa - anche
nelle città di La Plata, Cordoba e Bahia Blanca.
Tra questi una 'lectio magistralis' del Prof.
Massimo Montanari presso il Centro di Alti Studi dell'Università di Bologna di Buenos Aires dal titolo "La cucina italiana: storia, tecnologia e marketing" e la proiezione del capolavoro di Ettore Scola, La cena, presso l'Istituto Italiano di Cultura.
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