E' il triangolo del buon mangiare, dove perdersi tra le bontà.
Quasi un passaggio di testimone tra "Sorrento Gnocchi day" il cui ultimo appuntamento nei vari ristoranti è il 10 ottobre, ed ecco che sempre il 10 ottobre parte a Sant'Agata sui Due Golfi la parte la prima edizione del "Grand Tour della Premiate Trattorie Italiane".
Da
lì Mimmo De Gregorio, del ristorante Lo Stuzzichino di Massa
Lubrense, da sempre attento alle tipicità locali e alla cucina
della tradizione, si svolgerà il primo appuntamento. Ai
fornelli ci saranno ben diciassette trattorie di tutta Italia:
Lo Stuzzichino di Sant'Agata sui Due Golfi, Cibus Ceglie
Messapica (Br), Nangalarruni Castelbuono (Pa), Vecchia Marina
Roseto degli Abruzzi (Te), Sora Maria e Arcangelo Olevano Romano
(Rm), Caffè La Crepa Isola Dovarese (Cr), Amerigo 1934 Savigno
(Bo), La Brinca Ne (Ge), Cacciatori 1818 Cartosio (Al),
Trattoria Visconti Ambivere (Bg), Boivin Levico Terme (Tn),
Antica Trattoria del Gallo 1870 Gaggiano (Mi), Lokanda Devetak
1870 Savogna d'Isonzo (Go), Trattoria ai due Platani Coloreto
(Pr), Locanda e trattoria Altavilla Bianzone (So), Enoteca della
Valpolicella Fumane (Vr) e Trattoria il Capanno Torrecola (Pg)).
Al loro fianco tanti partner di prestigio: Area Marina Protetta
di Punta Campanella, Consorzio di tutela del Provolone del
Monaco Dop, Consorzio tutela vini Vesuvio, Consorzio tutela vini
Vitica, Consorzio tutela vini Sannio, Consorzio tutela vini
Irpinia, Consorzio Vita Salernium Vites.
Un team unico in campo per promuovere sapori e tradizioni a
tavola del Bel Paese. Il programma prevede il 10 ottobre
l'appuntamento a cena presso Villa Angelina, a cui
parteciperanno anche Enzo Coccia della "PizzAria La Notizia" con
le sue pizze, il consorzio Provolone del Monaco Dop, con
dimostrazioni legate alla lavorazione della mozzarella e il
consorzio Tutela Vini Campania per la degustazione dei vini
della tradizione locale. Durante la serata saranno premiati
Salvatore Tassa di "Colline Ciociare", per la valorizzazione
della tradizione culinaria italiana, e la famiglia Iaccarino del
"Don Alfonso", per l'attenzione alla tradizione, all'innovazione
e alla promozione delle eccellenze della cucina italiana. Ricco
anche il programma per l'11 ottobre. Si parte alle 9:30 con il
raduno al ristorante Lo Stuzzichino per poi partire con trenino
turistico destinazione Orto Ghezi, colazione tra i profumi della
terra per poi dirigersi alle 11 verso il mare, dal Fiordo di
Crapolla all'Arcipelago de Li Galli. Alle 16 infine sbarco a
Marina del Cantone-Nerano. Alle 20:30 gran finale con la cena al
ristorante Lo Stuzzichino a Sant'Agata sui Due Golfi a cura dei
ristoratori dell'Associazione Premiate Trattorie Italiane.
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