/ricerca/brasil/search.shtml?any=
Mostre menos

Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Ranking italiano põe 3 pizzarias de SP entre 100 melhores do mundo

Ranking italiano põe 3 pizzarias de SP entre 100 melhores do mundo

Lista é liderada por estabelecimento italiano

SÃO PAULO, 15 setembro 2023, 15:01

Redação ANSA

ANSACheck

Ranking é liderado por pizzaria italiana - TODOS OS DIREITOS RESERVADOS

(ANSA) - O tradicional ranking feito pelo "50 Top Pizza World" incluiu três pizzarias brasileiras entre as 100 melhores do mundo, segundo lista divulgada na Itália.

A "QT Pizza Bar" aparece na 51ª posição, seguida da "A Pizza da Mooca", em 85º lugar, e da "Leggera Pizza Napoletana", em 100º. Os três estabelecimentos estão localizados em São Paulo.

Liderada pelo pizzaiolo Matheus Ramos, a "QT Pizza Bar" foi considerada uma "pequena obra-prima da arquitetura pós-industrial", com uma "pizza de estilo napolitano contemporâneo", com "excelente fermentação".

Já a pizzaria na Mooca, dos proprietários Bruna Zanuto - Fellipe Zanuto - Murilo Dias, é destacada por sua pizza com disco fino de massa e uma crosta ligeiramente crocante, além de ingredientes de alta qualidade. "A forte personalidade pode ser percebida no mobiliário moderno e industrial", diz o texto.

 Por fim, a "Leggera Pizza Napoletana", do pizzaiolo André Guidon, tem uma pizza certificada pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), devidamente preparada segundo os padrões napolitanos, com massa macia e alveolar e ingredientes de qualidade.

O topo do ranking é ocupado pela pizzaria italiana "Diego Vitagliano Pizzeria", por suas pizzas "leves e de fácil digestão, temperadas com habilidade e equilíbrio". Ao todo, 40 estabelecimentos italianos e 15 norte-americanas aparecem na lista.

O guia é assinado por Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro, e a premiação foi entregue durante cerimônia no Palácio Real de Nápoles.
   

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS © Copyright ANSA

Imperdíveis

Compartilhar

Veja também

Ou use