(ANSA) - O azeite de Pompeia, produzido com as azeitonas das áreas verdes do parque arqueológico, após um ano da primeira produção, recebeu o reconhecimento da indicação geográfica protegida (IGP) da Campânia.
Na próxima segunda-feira (30) às 11h (hora local), os visitantes poderão assistir a extração das azeitonas colhidas.
Os "Ragazzi di Plinio", jovens do território com autismo ou transtornos cognitivos que atuam na agricultura social do sítio arqueológico, organizarão uma degustação do azeite Pùmpaiia.
A proposta da produção é usar os métodos e técnicas da colheita de azeitonas do mundo romano, garantindo pleno respeito às plantas, salvaguardando a biodiversidade e garantindo a plena sustentabilidade ambiental.
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