Illycaffè anuncia finalistas do Prêmio Internacional Ernesto Illy 2023

Produtores de 9 países disputam título de melhor café sustentável

Cerimônia do Prêmio Internacional Ernesto Illy será em 16 de novembro (foto: divulgação)
Cerimônia do Prêmio Internacional Ernesto Illy será em 16 de novembro (foto: divulgação)

(ANSA) - A illycaffè anunciou nesta quinta-feira (27) os finalistas da oitava edição do Prêmio Internacional Ernesto Illy, honraria que homenageia o filho do fundador da empresa e simboliza mais de 30 anos de colaboração com os produtores.

A premiação reunirá competidores de Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda, sendo três de cada nação. Os representantes do Brasil serão Luis Manuel Ramos Fachada M. Da Silva, Raimundo Dimas Santana Filho e a São Mateus Agropecuária.

A cerimônia acontecerá no dia 16 de novembro, na Biblioteca Pública de Nova York, e definirá o "Best of the Best" ("Melhor dos Melhores) entre os produtores concorrentes, escolhidos com base na análise de amostras da safra 2022/23 pelos laboratórios de qualidade da illycaffè, que levaram em conta parâmetros qualitativos e de sustentabilidade.

O vitorioso é eleito por um júri independente e multidisciplinar formado por especialistas internacionais, incluindo chefs, jornalistas e degustadores.

Os consumidores também serão convidados a provar os cafés finalistas e a apontar seus preferidos, através de degustações às cegas organizadas em lojas da illy em todo o mundo nas semanas anteriores ao prêmio. O mais votado receberá o troféu "Coffee Lovers' Choice".

"Nossa missão é deliciar os amantes do bom e do belo no mundo com o melhor café que a natureza possa oferecer, exaltado pelas tecnologias e pela arte", comentou Andrea Illy, presidente da illycaffè. "O Prêmio Internacional Ernesto Illy nos permite estimular a produção de cafés cada vez melhores e mais sustentáveis", acrescentou.

Confira abaixo os 27 finalistas do Prêmio Internacional Ernesto Illy 2023, em ordem alfabética:

Brasil

Luis Manuel Ramos Fachada M. da Silva

Raimundo Dimas Santana Filho

São Mateus Agropecuária

Costa Rica

CoopeelDos R.L.

CoopeSabalito R.L.

Finca San Carlos

El Salvador

Finca Agua Caliente

Finca Monterrey

Finca San Rafael.

Etiópia

Legesse Sherefa P.L.C. - Dawit Zerihun Kasahun Washing Station

Legesse Sherefa P.L.C. - Germa Adere Debele Washing Station

Tracon Trading P.L.C. - Guji Hambela Washing Station

Guatemala

Finca Buena Vista

Finca Danilandia

Pequeños Productores Santa Cruz Naranjo

Honduras

Finca Los Chagüites

Finca Mi Cafetal

Finca Santa Martha

Índia

Kogilehalla Estate

Nullore Estate

Woddaegooda Estate

Nicarágua

Finca San Antonio

Finca Zaragoza/Exportadora Atlantic

Proyecto LIFT Wiwilí

Ruanda

Kayumbu Coffee Washing Station

Mubuga Coffee Washing Station

Nyakabingo Coffee Washing Station. (ANSA)